はちみつの結晶化

晩夏～初冬にかけての熟成で、はちみつの結晶化が進みます。

巣箱によって周辺の花やニホンミチバチの性質等、環境が異なるため、結晶化の度合いにも違いがあります。

無添加・非加熱ならではのはちみつの個性をぜひお楽しみください。